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來到池上，如果想吃些當地美食或是較新奇的料理，
你絕對不能錯過這家的𩵚魠魚羹及泰式椒麻雞！
擁有西餐底子的年輕老闆，曾在台北開過西餐廳，
因工作面臨瓶頸，讓他想起家鄉，決定回鄉走走，
也因為奶奶租給別人的店面不做了，讓他有了靈感，
希望鄉下不是只有老人跟小孩，
所以決定回到池上，回到父母親的身邊。
一開始曾抓不到當地口味的老闆，
經過時間的洗禮，遊客越來越多的趨勢，讓他越來越有信心。
招牌吃什麼?Part 1
《𩵚魠魚羹》
𩵚魠魚內質鮮嫩，咬起來超彈牙，
撒上新鮮的九層塔提味，
簡直一碗古早味極品！
招牌吃什麼?Part 2
《泰式椒麻雞》
喀滋喀滋的外皮下蘊藏著鮮嫩多汁的雞肉，
淋上漂亮的特調泰式醬汁，
超讚滴！
老闆說，店內除保有傳統食物，還提供不一樣的味覺享受，
融合西餐底子，帶給不同的客群不一樣的東西。
而未來也將提供更多中西融合料理給各位喲！
𩵚魠魚羹
電話:093064906
地址:台東縣池上鄉福原村11鄰新生路176
營業時間:10:00~20:00
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