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來到池上,除了踏踏伯朗大道的路地,踩踩大波池的草原看看湖,
更值得我們去體驗的是,
池上人的生活,
還有池上人都喜歡吃什麼?
悟饕便當也不再是來池上的唯一選擇。
老闆娘當初為了就近照顧老媽,所以才會從高雄搬來池上,
開了一間美而廉小吃部。
這邊賣的招牌除了滷味、牛肉麵還有水餃。
水餃裡頭包著翠綠的韭菜,
飽滿的內餡在烹煮過後撞擊著外層的水餃皮,呼之欲出,
鮮嫩的外皮,在與韭菜的結合下形成一道可口的美食,不禁讓人食指大動。
當手中的筷子觸碰到水餃的剎那,
湯汁從裂縫邊緣緩緩流出,竄出的還有那誘人的香氣,並帶著淡淡的薑黃味,
原來這是老闆娘所說的美味秘訣。
問到老闆娘對未來的期許時,
她說,她會盡量將口感維持好,把身體養好,多替顧客做點服務^_^
美而廉小吃部
地址:台東縣池上鄉中山路160號
成立年分:民76年 在高雄時民56年成立
營業時間:AM8:00~PM8:00 一般修星期日
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