工廠手工現做巷弄美食

一輩子認真做好一件事

大池豆包豆花豆漿店

大池豆包豆花豆漿店-台東池上美食

 

池上好山好水才能做出好食材,好水主要是來自大波池的灌概,大池豆包豆花豆漿店店名主要應該是也是從這邊而來吧!看到店名後應該就知道這家店主要在賣甚麼東西吧!過去它是間工廠,專門做豆包豆花豆漿的工廠,後來在社區營造下,搖身一變,工廠變成小吃店,而賣的東西就是他們原本生產的食材。

大池豆包豆花豆漿店-台東池上美食

 

大池豆包豆花豆漿店位置其實有一點點不太好找,因為在社區的巷弄內,也沒路名只有一個大埔39之2(此大埔非彼大埔,但還是支持一下,今天拆大埔,明天拆政府),雖然離主要道路很近,但是還要找一下下,看最後的地圖吧!

大池豆包豆花豆漿店-台東池上美食

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米饅頭與米冰棒的創意美食

阿婆婆一手打造的懷舊味道

阿婆婆米食館

阿婆婆米食館-台東池上

 

阿婆婆是一位退休的幼稚園老師,以養生為出發點,做出母親思念小孩的味道。不管是在院子裡的裝設與餐點,都有一股家的感覺與健康飲食的想法。阿婆婆米食館位置算是滿巷弄內的,所以要來的朋友可能要找一下,主要是在池上自來水公司的對面。

阿婆婆米食館-台東池上

 

一走進阿婆婆米食館,看到的一花一草一木都是阿婆婆自己一個人每天在整理的,地上畫著小時候在三合院會跟一群表兄弟姐妹一起玩的跳格子,還有小學時候上課坐的小椅子與小桌子,這是布雷克小時候都會遇過的事與物,但是現今的小朋友很少有這樣子的生活環境。

阿婆婆米食館-台東池上

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不像是臭豆腐反而像是炸豆腐

維持食材原味的巷內美食小店

福原豆腐店

福原豆腐店-台東美食

 

福原豆腐店不是藤原豆腐店,所以它跟周杰倫沒有關係,只是剛好位於台東池上鄉的福原村,因此就叫做福原豆腐店,布雷克這一趟來到台東,總覺得這邊的店家好多都好威,而且都藏得很好,好吃又沒有多少人知道,哈哈哈,福原豆腐店就是這麼一家店。

福原豆腐店-台東美食

 

這次布雷克在台東好愛跟店家聊天,哈哈哈,所以跟福原豆腐店的店主婆婆聊了一下,原來婆婆原本做板豆腐的,然後到菜市場去賣,後來改將自己的做的板豆腐與豆腐的附加產品,做了臭豆腐、豆花與豆漿等等的餐點,其實就是對於原本自己所做的食品一種肯定吧!

福原豆腐店-台東美食

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一起來去田邊喝咖啡

腳踩會黏人的池上土

莊稼熟了民宿-池上鋤禾趣

台東池上民宿-莊稼熟了民宿-池上鋤禾趣

 

布雷克去年第一次到台東池上的時候,雖然是首次接觸,整個旅程感覺就像是去台東當客人,見見許久不見的好朋友,是當地人的熱情讓布雷克有這麼深刻的感受。第二次又是同樣的組合,但多了一群朋友帶的學生,當然布老大也有同行,這次的感受又不一樣了,多了許多的「體驗」,體驗當地稻米耕作、體驗搗米、體驗原住民文化、體驗當地的故事、體驗當地的緩慢生活,漸漸的這不是體驗,這就是生活,布雷克已不再是來台東池上的客人,布雷克已經變成了台東人,回到了台北,布老大問我是否退休了之後就回家,回到台東找個家,其實這就是這一趟旅行最大的收獲,陸陸續續朋友問布雷克到台東要怎麼安排,不用問G神,布雷克就能介紹喜歡的台東。

[旅遊]台東池上關山慢食行自助旅遊-池上作客.漫步天堂,騎遊關山.遇見米香

 

台東池上民宿-莊稼熟了民宿-池上鋤禾趣

 

池上鋤禾趣-來去田邊喝午茶 X 午後微旅行,$189元

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