目前分類：池上農夫美食 (7)

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來到池上，如果想吃些當地美食或是較新奇的料理，

你絕對不能錯過這家的𩵚魠魚羹及泰式椒麻雞！

 

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擁有西餐底子的年輕老闆，曾在台北開過西餐廳，

因工作面臨瓶頸，讓他想起家鄉，決定回鄉走走，

也因為奶奶租給別人的店面不做了，讓他有了靈感，

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這家素食店其實不像自助餐，

它的內容物比較像台式的buffet。

 

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因為興趣，老闆娘以前在臺北有學花藝、開過花店，

後來有到東南亞當志工，

前前後後在國外做了十多年的志工。

     

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來到池上，除了踏踏伯朗大道的路地，踩踩大波池的草原看看湖，

更值得我們去體驗的是，

池上人的生活，

還有池上人都喜歡吃什麼？

悟饕便當也不再是來池上的唯一選擇。

 

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老闆娘說

她老公的大姐在花蓮有開一間［妙不可言現打果汁］

 

以前有在那邊打工，

現在因為老公住在池上，

所以就將花蓮大姐那邊的味道帶來池上。

 

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如果想吃正統川味的牛肉麵，一定要進來這家店。

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整家店使用的麵條是在地的白麵，

比較熱門的招牌有牛肉麵及水餃。

 

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你相信仙草也能製成傳統的麵條嗎？

 

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煮仙草茶時所萃取出的精華，加入麵糰所做成，

可以吃出淡淡的仙草味，並且吃到仙草的植物纖維，

這就是ㄚ嬤的店賣的仙草麵。

 

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小雨三豆飲有賣咖啡、蛋糕、夏季冰品；

冬天則賣熱甜湯、紅豆芋圓、燒仙草。

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